A Cerimônia de Criação da Vida

“Mastigar é a coisa mais importante na macrobiótica. Ainda está para nascer o homem provido de dentes no tubo digestivo. Devemos mastigar no mínimo 50 vezes cada bocado. Quanto mais mastigar, mais rápido você se tornará um mestre na arte da longevidade e do rejuvenescimento. Na verdade, se existe uma cerimônia de criação da vida, essa cerimônia chama-se mastigação.”                         George Ohsawa