quarta-feira, 30 de julho de 2014

Lan Sho (Ovo Caipira Cru com Molho de Soja)

  Tratamentos Caseiros
   Lan Sho
(Ovo Caipira Cru com 
      Molho de Soja)
 Michio Kushi





N
ormalmente não se ingerem ovos na macrobiótica. Em certos casos, porém, ovos são bem-vindos. Lan Sho (uma combinação de ovo caipira cru e molho de soja tradicional) fortalece imediatamente o coração. O papel do ovo na mistura é facultar ao corpo a rápida absorção de uma boa quantidade de molho de soja.

Outrora, durante as competições esportivas no Oriente, as mães preparavam Lan Sho e ministravam-no aos filhos com o objetivo de fortalecer-lhes o coração. Naqueles tempos, porque ingeriam pouca proteína animal, as pessoas podiam fazer uso dessa poderosa combinação. Se os vegetarianos extraem benefícios do Lan Sho, os carnívoros devem a todo custo evitá-lo, dados os efeitos extremos que produz no organismo daqueles que ingerem muita proteína animal.

Tradicionalmente Lan Sho é usado para estimular o coração, sendo indicado sobretudo para fraqueza cardíaca causada por substâncias yin, tais como açúcar, doces, refrigerantes, bebidas alcoólicas e outros alimentos extremamente expansivos. Para problemas cardíacos de tipo yang, ou seja, aqueles produzidos pela ingestão de carne, aves, ovos, queijos ou muito sal, Lan Sho apresenta efeitos adversos, piorando o estado do doente.

Para saber se um ataque cardíaco tem origem yin ou yang, atente-se para as mãos da vítima após o acidente: se estiverem abertas, a causa é yin, e Lan Sho poderá ser administrado sem risco; se estiverem fechadas, a causa é yang, e Lan Sho não poderá ser administrado. Em seu lugar, tratando-se de indivíduo yang, usar-se-á sumo de maçã.

Caso não se consiga decidir se a causa é yin ou yang, deve-se introduzir um ovo caipira cru numa sopa de missô com bastante cebolinha, acelga, cebola e um pouco de gengibre. Tal preparado fará o coração bater ativamente e estimulará a circulação. É indicado também para anemia grave.

1)    Quebre um ovo e bata, misturando-as, a gema e a clara. Use um ovo orgânico e fertilizado, se possível.
2)    Adicione uma colher de sopa de shoyu (molho de soja tradicional) ao ovo.
3)    Misture tudo muito bem, batendo por vários minutos.
4)    Tome somente uma vez. Se necessário for, tome uma segunda vez 12 horas depois ou no dia seguinte. Não tome mais do que duas vezes no total.

Variações:
*Normalmente, prepara-se o Lan Sho como mencionado acima. Para obter um efeito mais poderoso, deve-se usar só a gema de ovo e o shoyu.

*O modo tradicional de dosar o shoyu consistia em tomar uma das metades da casca de ovo e enchê-la até o meio com o líquido.

Notas:
*Lan Sho, por estimular o batimento cardíaco, é indicado para condições extremamente yin – tais como a de morte iminente. Neste caso, dá-se ao doente uma colher de chá do preparado até três vezes por dia, quando necessário. Mas tenha muita cautela: nos casos de overdose, condição também extremamente yin, Lan Sho pode produzir o efeito oposto, provocando parada cardíaca. No caso de dose excessiva de drogas, yin deveria ser disperso com uma sopa de missô com gengibre. Isto é muito mais seguro. O ideal seria que Lan Sho fosse administrado sob a supervisão de um experiente orientador macrobiótico.


*Como tratamento de emergência nos casos de ataque cardíaco, pressione com força o ponto do meridiano do coração localizado logo abaixo da unha do dedo mínimo, no ângulo interno. Outra estratégia consiste em pressionar fortemente o ponto, também do meridiano do coração, situado na linha de flexão do pulso, numa depressão ao lado do tendão do dedo mínimo. Dê preferência ao ponto localizado no pulso esquerdo. Respire profundamente enquanto pressiona. Repita várias vezes durante vários minutos ou até a condição do doente se tornar estável.

A Sensibilidade Cardíaca

A Sensibilidade Cardíaca
Tomio Kikuchi


O
 coração é um órgão extremamente sensível aos estímulos musculares, espirituais, emocionais, sexuais, alimentícios e medicamentosos. Qualquer um de nós, com um pouco de sensibilidade, pode perceber a relação entre a função cardíaca e a preocupação, a excitação, a tensão, o susto, o andar rápido, etc. A pessoa que vive em ambiente condicionado sente dificuldade em enfrentar qualquer modificação das condições físicas, como carregamento de peso, corrida, ingestão de bebida alcoólica ou banho de água fria. O coração reage poderosamente a todo tipo de estímulo. Sua sensibilidade é extraordinária, e por isso devemos ter cuidado com os estímulos demasiadamente fortes. Por exemplo, antes de entrar na água excessivamente fria, devemos molhar o corpo com as mãos, preparando-o para a reação extraordinária do coração ao estímulo do choque de temperaturas. Ao se aquecer a região em que se localiza o coração, no tórax, imediatamente fica reduzido o seu funcionamento. Mas, se ao contrário, o local do coração esfriar, ele imediatamente é ativado. A razão pela qual não se deve esquentar a região do coração é porque isso o enfraquece. Ele é o órgão mais yang do corpo. Quando se lhe proporciona calor (também yang), esse órgão se torna mais lento (yin). Até certo grau de temperatura, o aquecimento pode favorecer. Porém, a partir de certo limite, o calor prejudica. Esse relacionamento é semelhante ao da pessoa yang com outra pessoa yang: até certo nível há competição sadia e compatibilidade. Mas, se um superar o outro, em pouco tempo este relacionamento torna-se difícil. Na relação entre yin e yang sempre há compatibilidade. Por esta razão não devemos esquentar o peito esquerdo, no local do coração. Podemos, contudo, esfriá-lo, para fortalecer o seu funcionamento. Recomenda-se àqueles que têm problemas cardíacos não tomarem banho quente ou sauna.