segunda-feira, 16 de setembro de 2013

A ANTICOMIDA

A ANTICOMIDA
“A única maneira de acabar com a ditadura do alimento imposta pelas grandes corporações é cada pessoa fazer seu papel de recuperar a liberdade e a democracia do alimento. Afinal, cada um de nós come duas ou três vezes ao dia. E o que nós comemos decide quem somos, determinando o funcionamento correto do nosso cérebro e a saúde do nosso metabolismo. Essa ditadura do alimento afeta todo mundo: os mais pobres, porque lhes é negado o direito à comida; os que podem comer, porque não estão comendo comida. Chamo isso de anticomida, porque a comida deveria nos nutrir. A comida mortal que as corporações estão impingindo a nós destrói a capacidade da comida de nos nutrir, e no lugar disso está nos causando doenças.”

Vandana Shiva

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